新店开业如何一炮而红呢?
前期投入非常大,终于要开业了,心里按耐不住的想一炮而红,想快速的收回成本,但是注意了,凡是有这个想法的都很危险,有两个原因:
呢,就是多数顾客,只会给你一次机会,但是你刚刚开业,员工的服务质量,出品的稳定性,接待的流程这些呢,都需要做压力测试,如果突然间涌进来一大批顾客,一定会出现各种问题,那你可能说了,没关系啊,先把人气炒起来,以后咱慢慢改,想得美,顾客根本就不会给你改的机会。你问问自己,对于那些体验就不满意的店,你去过第二次嘛?
第二,开业要想火,肯定离不开促销活动吧,什么开业周五折,第二周七折,结果第三周呢,直接没人了,或者呢,上霸王餐,结果送出去多少份就给你来多少个差评,因为这些人,根本就不是你的目标顾客,你为了迎合他们,把自己的价格体系都给打乱了,反而让那些真正的目标顾客,觉得自己花正价来消费呢,就是冤大头,结果人家也不来了。
那开业活动到底应该怎么做呢?
给你三个建议,呢,一定要做试营业,前期呢,先不要大力度的做宣传,甚至不做任何的促销活动,这样呢,就可以吸引那些真正的目标顾客了,再通过他们的真实评价和反馈来完善自己的产品质量和服务流程。
第二呢,就是促销活动要做的话也不要做全场折扣,而要用爆款单品来引流,比如一元一盘凉菜,4元一个肉夹馍,这样呢,既让顾客感觉实惠,又不会打乱黄瓜视频污下载门店整体的价格体系。
第三就是开业天起,就要做会员锁客,对于那些已经进店消费的顾客,通过提前设置好的优惠活动,比如消费返券,抽奖,储值送礼等等这些形式呢,让每一个顾客,都能注册成为黄瓜视频污下载的会员,进入到黄瓜视频污下载的私域流量池,为后续的活动运营提前储备客源。
,我再提醒一句,多数门店能够辐射的人群,就那么多,该来的早晚都会来,你又何必急于一时呢?别羡慕那些所谓的一炮而红,他们少数是长期积累,厚积薄发的结果,而更多的是虚假繁荣过后的一地鸡毛。